Продолжаем есть и готовить в рамках вкусного проекта с Леной.
Первое осталось за кадром, а на второе по просьбе трудящихся любимого семейства опять готовила плов из булгура. Владка из вредности называет его "каша с мясом", все что не рис - у нее исключительно каша.
Тушеная картошечка на скорую руку.
Блинчики выходного дня :-)) У нас стало немного прохладнее, поэтому с удовольствием возобновила традицию.
Кстати, отсутствие большой жары не помешало нам полакомиться домашним мороженым. Стряхнули пыль с агрегата, заодно и формы новые обкатали. Я не очень ими впечатлилась, а ребенок остался доволен: "На палочке, как из магазина!" Рецепт пломбира здесь.
Еще были желе...
домашний йогурт с черникой и...
кексы по рецепту торта "Трухлявый пень":
3 яйца взбить с 1 стаканом сахара (кладу 0, 5ст), добавить 1 ст. сметаны, 1 ст. варенья, 1/2 ст.л. гашеной соды, 1.5 ст. муки.
Крем:
1\2 ст. сахара, 1\2 ст. сметаны, 200г масла, 2 ст.л.какао.
Решила принять участие в Ольгином проекте и подчистить домашние запасы. Я хоть продуктовым накопительством и не страдаю, но благодаря посылкам с разными всякостями от мам, в наших закромах скопились сухофрукты, варенье, ягоды, которые хотелось бы надежно и главное с пользой дела пристроить ;-))
В кексы ушли остатки клубничного варенья, черника и содержимое из двух стаканчиков вовремя недоеденной сметаны. Не знаю почему случилась такая оказия, но красиво надувшиеся пышные кексо- шапочки опали сразу же, как только я их вынула из духовки. То ли ягод переложила,то ли муки недоложила...
Любимый десерт... Лето, я тебя обожаю!
Всем вкусной недели и фруктового изобилия! ;-))
